강의주제	푸드테라피 인지 활동으로 치매를 예방하자!
일시	2022. 4. 14.		장소	예천도서관 3층 시청각실
강의대상	15명 (120분 강의)
수업목표	1. 식재료를 활용 기억력, 오감발달 및 표현력을 증가시켜 치매를 예방한다. 2. 양손을 사용 뇌를 자극, 건강하고 예쁜 뇌를 만들어 치매를 예방한다. 3. 심리적 요인(우울감, 외로움, 자살예방)을 치유한다. 4. 자존감, 소통, 긍정적 마음, 웃음으로 치매를 예방한다.
수업활동 과 정	내 용	세 부 내 용			시간	자료
주의끌기 <마음열기>	인사 스팟 박수 스팟	서로간의 인사를 통한 마음 열기 박수를 쳐서 몸의 온도 올리기 찌개 박수로 긴장 풀기			10분
요점<주제>	식재료의 다양한 성질을 이용, 양손을 움직여 뇌 인지 활동에 도움을 주어 치매를 예방한다.
강의내용	치매와 예방법 주제별 푸드테라피	- 치매가 무엇일까? 치매와 건망증 치매 예방법 알기 푸드테라피는 무엇일까? 푸드테라피로 치매 예방하기 ‘어머니’를 주제로 푸드테라피 ‘따뜻한 봄날의 정원’을 주제로 푸드테라피			90분
마무리		- 기억력증진과 적극적, 자발적 행동유발로 우울감, 긴장감이 이완되는 놀이형식 뇌 인지 활동으로 완성된 작품에 대해 서로 이야기를 나누고 경청하는 법을 배운다. - 활동 장소 정리하기.			20분
유의점	- 강의 시작 전 손 소독과 마스크를 착용한다. - 칼 등의 날카로운 도구를 사용할 시 주의한다. - 코로나 관계로 활동 장소에서의 음식 섭취는 금한다.

강의 계획서